Con N°5, Cocò creò il suo profumo Chanel, senza fronzoli e per niente dolce. Nell'immaginario collettivo, le donne sapevano di rosa o di essenze zuccherose, lei contribuì a cambiare questa percezione, ampliando la tipizzazione olfattiva del genere femminile.  Chanel N°5 fu il primo accessorio di bellezza che supportò una nuova idea di femminilità, più indipendente, fuori dalle regole, più libera. N°5, il suo numero porta fortuna è un riflesso della personalità di Gabrielle, il suo doppio olfattivo che, nel corso del tempo, dive, muse, fotografi e artisti hanno trasformato in un mito.

La sua formula segreta è stata conservata e protetta dai maestri profumieri che sono succeduti a Ernest Beaux: Henri Robert, Jacques Polge e adesso Olivier Polge, naso della Maison dal 2015. Con l'eccezione di Henri Robert, tutti hanno interpretato una particolare sfumatura di N°5, con un esercizio di stile che ha portato alla luce cinque varianti della fragranza originaria. 

N°5 PARFUM 

Composto nel 1921, Chanel N°5 Parfum è l'interpretazione più preziosa. "Il punto di partenza fu una fragranza floreale molto ricca, che all'epoca era considerata completamente nuova ”, ha detto Olivier Polge. Ernest Beaux inventò una architettura olfattiva senza precedenti, selezionando i fiori più preziosi coltivati a Grasse e mescolandoli con le aldeidi: il risultato fu un profumo che non assomigliava a nessun altro. L'opulenza della formula contrastava radicalmente con il minimalismo geometrico della boccetta, un chiaro richiamo alle avanguardie artistiche.  

N°5 EAU DE TOILETTE

Tre anni dopo (nel 1924), Ernest Beaux creò la prima variazione di N°5: l'Eau de Toilette, una versione più leggera, ma fedele all'originale. Si distingue per le sue sfumature secche e vivaci di vetiver, compensate dal profondo profumo di legno di sandalo. Queste due note legnose supportano il bouquet floreale di gelsomino, rosa e ylang-ylang e sono esaltate dalle famose aldeidi, uniche di N°5. Meno inebriante del Parfum, l'Eau de Toilette inaugurò anche una nuova modalità di applicazione del profumo che, attraverso lo spray, rendeva possibile una vaporizzazione più generosa. 

N°5 EAU DE PARFUM

Nel 1986, Jacques Polge ha creato la terza interpretazione di N°5: l'Eau de Parfum, che ha ravvivato il concentrato di sensualità della fragranza originale. "La sua intenzione era quella di preservare tutta la ricchezza possibile del Parfum, sia dal punto di vista olfattivo sia del colore ambrato", ha spiegato Olivier Polge. In questa composizione, il bouquet floreale-aldeidico è sontuoso e opulento e si esprime attraverso la sua avvolgente e persistente scia profumata. Mentre una nota di vaniglia conferisce alla fragranza la sua distintiva firma orientale.

N°5 EAU PREMIÈRE

Nel 2008, Jacques Polge ha creato la quarta variazione di N°5, più ariosa e luminosa. Ha provato ad immaginare che sensazione olfattiva avrebbe percepito Ernest Beaux se avesse avuto accesso a un gamma di materie prime contemporanee al momento della sua creazione. Così, il suo esercizio creativo lo ha portato ad usare i muschi bianchi e le aldeidi che Chanel ha sviluppato dalle essenze di agrumi. Queste aldeidi avvolgono l'iconico bouquet floreale di rosa, gelsomino e ylang-ylang, ravvivato da un tocco di vaniglia. “La scia olfattiva di Eau Première rivela un'altra consistenza, più vicino alla pelle, che rimane molto simile al N°5 ”, ha commentato Olivier Polge.

N°5 L'EAU

Creata nel 2016 da Olivier Polge, N°5 L'Eau nasce dal desiderio di dare alla luce una fragranza fresca. “Volevo giocare con i limiti della sua identità ”, ha rivelato il profumiere. “Prendi l'immagine che trasmette N°5 e capovolgila per renderla più fluida e più trasparente". Con questa visione vivace e impalpabile, ha basato la sua composizione sul legno di cedro, dalla scia olfattiva meno avvolgente rispetto alle altre interpretazioni. Come una fresca eau de toilette floreale, N °5 L'Eau si apre con un accordo agrumato - limone, mandarino e arancia - che le aldeidi elevano al suo massimo potenziale, mentre rosa e gelsomino si fondono con una nuova nota frazionata di ylang ylang. Le note sono le stesse, eppure N°5 L'Eau è la fragranza che più si discosta dalle altre. A fare la differenza solo le proporzioni, una questione di accordi che elevano un profumo a musica per il corpo ed espressività per l'anima.