Il ricettario di Downton Abbey per festeggiare il Natale

Il ricettario ufficiale di Natale tratto dalla serie tv Downton Abbey con ben 80 pietanze della tradizione gastronomica britannica

La lista della spesa, il tempo

necessario per i preparativi e il tempismo perfetto per servire la pietanza e deliziare così tutti i sensi, dal gusto all'olfatto, alla vista. Questo è il ruolo della signora Patmore, la cuoca di Downton Abbey: un tornado di energia che è perennemente in grembiule e cuffietta, padrona indiscussa della cucina così come della dispensa. Un ruolo centrale che unisce il piano inferiore a quello superiore perché, come sappiamo, la nota serie tv è scandita per lo più da colazioni, pranzi, cene, tazze di tè (con relativi biscotti o mini sandwich) e una serie di party. Tra questi momenti conviviali c'è anche il Natale: da qui l'idea di creare un ricettario di Downton Abbey dedicato.

Il libro raccoglie 80 ricettedella tradizione gastronomica britannica accompagnate da una puntuale narrazione volta a definire e far respirare l'atmosfera delle festività natalizie dei primi del ‘900. Seguendo l’esempio della Regina Vittoria e del Principe Alberto, che molto fecero per promuovere l'idea di un momento familiare, tutti riuniti a uno stesso tavolo, qui vengono raccontate le usanze dell'epoca, attraverso dialoghi evocativi e immagini tratte dalla serie tv, nonché inedite foto delle ricette realizzate. Con la consuetudine di sette o otto portate, tra tacchino arrosto, mince pie e verdure di stagione, nonché il tradizionale Christimas pudding, questo ricettario edito Panini Comics è una guida per realizzare un pranzo o una cena in perfetto stile Downton Abbey.

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